Ruffino Aqua di Venus Rosato
| Producent | |
|---|---|
| Kraj | |
| Region | |
| Kolor | |
| Rodzaj | |
| Smak | |
| Szczep | |
| Alkohol | |
| Pojemność | |
| Serwowanie | |
| Styl |
Winogrona używane do produkcji tego wina pochodzą z południowego toskańskiego wybrzeża Maremma.
Wysokość: 190-250 m. Gleba: bogata w substancje organiczne z dużą ilością żelaza, gliny i gleby piaszczystej.
Szczep: 54% Syrah, 25% Pinot Grigio, 19% Vermentino, 2% Sangiovese.
Smak:
Kolor: jasnoróżowy
Aromaty: Wino ma złożony bukiet z kwiatowymi nutami typowymi dla Sangiovese, po których następują ziołowe i śródziemnomorskie podteksty pędzla. Syrah daje nuty czerwonych wiśni, podczas gdy Pinot Grigio wzbogaca to różowe wino o nuty cytrusowe i kwiatowe.
Profil degustacyjny: Świeże i pikantne wino o zrównoważonej kwasowości. Długie, trwałe wykończenie.
Winifikacja i dojrzewanie
Wszystkie odmiany są zbierane ręcznie i delikatnie wyciskane, aby nie stracić pierwotnych aromatów. Po naturalnej klarowności, tylko oczyszczony moszcz poddawany jest fermentacji alkoholowej w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze, co zapewnia maksymalne podkreślenie aromatów i smaków. Fermentacja malolaktyczna celowo nie jest przeprowadzana, aby zachować świeżość smaków i chrupkość owoców.
Dlaczego Aqua di Venus?
Róż w stylu prowansalskim o kwintesencji pudrowego różu i złocistych odcieniach, charakteryzujący się nutami śródziemnomorskich zarośli i charakterystyczną słonością.
Nazwa jest hołdem dla kobiecości: Wenus, symbolu piękna i wyrafinowanej zmysłowości.
Unikalny design butelki jest hołdem dla sztuki renesansu. Żebra na butelce odzwierciedlają te same co znajdują się na muszli, z której Wenus wynurza się z wody na obrazie Botticellego.
