Banrock Station Colombard Chardonnay

Z miłości do środowiska naturalnego

Banrock Station to wyjątkowa winiarnia, która łączy w sobie pasję do wina oraz miłość do środowiska naturalnego. Jej głównym celem jest tworzenie wyśmienitego wina, które nie pozostawia trwałego śladu w naturze. Dlatego właśnie oprócz pielęgnacją winnicy zajmują się także ochroną mieszczących się tuż obok mokradeł, które stanowią dom dla 17 tysięcy roślin i zwierząt. Dużą część zysków ze sprzedaży wina przeznaczają na ochronę nie tylko środowiska Australii, ale także każdego miejsca, które tego wymaga na całej planecie. 

Wyjątkowe terroir

Położenie winnicy na żyznych glebach w pobliżu rzeki Murray w połączeniu z mikroklimatem, który tworzy niedaleki las i gorącym słońcem Australii sprawia, że winogrona są tam uprawiane w zupełnie wyjątkowym terroir. Owoce, które dojrzewają w takich warunkach oddają niezapomniane wina. 

Białe, delikatnie wytrawne, z nutą marakui

Wino jest kupażem szczepów Chardonnay (21,1%), Colombard (76,6%) oraz mieszanki lokalnych, białych winogron (2,3%). Ma jasno-słomkową barwę z zielonymi refleksami. Przyjemny bukiet otwiera się aromatami limonki, białych kwiatów cytrusowych i owocu marakui. W smaku dominują cytrusy, brzoskwinie i dojrzały ananas z delikatnymi nutami dębowymi. Posmak wina pozostaje na podniebieniu jeszcze na długo po przełknięciu ostatniej kropli. 

Jako aperitif, towarzysz ryb lub drobiu

Doskonale sprawdzi się w roli aperitifu rozbudzającego apetyt przed kolacją. W połączeniu z potrawą, najlepiej podawać je ze smażonym na maśle drobiem w towarzystwie gnocchi lub ze smażonymi rybami skropionymi sokiem z limonki. 

Ciekawa etykieta

Klasyczna butelka z jasnego szkła ozdobiona jest przykuwającą uwagę etykietą. W jej środkowym punkcie znajduje się duży logotyp marki, przedstawiający drzewo oraz ptaka, jedno ze zwierząt, które znajduje schronienie na terenach wokół winiarni. Ptaki znajdują się także na kapturze obleczonym na szyjce butelki. Zamykanie za pomocą metalowej zakrętki zachęca do zabrania wina na piknik na świeżym powietrzu, gdzie brak korkociągu nie przeszkodzi w degustacji. 

Wytrawne wino skomponowane z gron dwóch szczepów: Chardonnay, Colombard, o jasnosłomkowej barwie i przyjemnych aromatach cytrusów, moreli oraz kwiatów róży i pomarańczy. W smaku orzeźwiające, o dobrej strukturze i bardzo przyjemnym, owocowo-kwiatowym wykończeniu.