Menu
Winopedia
by Partner Center Horeca
  • STRONA GŁÓWNA
  • WSZYSTKIE WINA
Close Menu
GAVAREZ VINHO VERDE 0,75L

Borges Gavarez Vinho Verde – Minho/Vinho Verde DOC – Portugalia

Wino białe, Wszystkie, Z Podcastem AROMATYCZNE, LEKKIE, ŚWIEŻE

Producent

Winiarnia Borges S.A. założona w roku 1884 przez dwóch braci, Antonio i Francisko Borges, jest dziś jedną z najbardziej znanych firm winiarskich Portugalii. Od ponad 130 lat winnica ma ręce pełne pracy, co roku wypuszczając na rynek coraz lepsze produkty. Borges S.A. specjalizuje się w produkcji wina spokojnego, w swojej ofercie posiada wina czerwone, białe, różowe, ale także wino wzmacniane Porto.

Region

Vinho Verde to apelacja w regionie Minho w północno – zachodniej części Portugalii. Nazwa odnosi się to młodości i świeżości wina, a nie jak powszechnie przyjęto od koloru, ponieważ z powodzeniem wytwarza się w ramach tej apelacji także wina białe i czerwone (zwane maduro – dojrzałe), na niewielką skalę również różowe. Jako, że jest butelkowane zaraz po zbiorach i pite jako młode, zyskało taką samą sławę jak słynne Beaujolais Nouveau z Francji. Dzieje się to za sprawą lokalizacji i klimatu regionu Minho. W odróżnieniu od innych regionów dużo tam pada i nie jest wcale tak ciepło. Dlatego wina mają dużo kwasu a co za tym idzie są bardzo orzeźwiające i aromatyczne. Wyjątkowość polega również na uprawie endemicznych szczepów, których apelacja ma w swojej propozycji kilkanaście, a wśród nich czołowe białe szczepy: Loureiro (galaretka cytrynowa), Arinto (kwaśne jabłko), Alvarinho (minerały), Avesso, Trajadura.

Borges Gavarez Vinho Verde

Wino jest kupażem lokalnych szczepów Avesso, Azal, Loureiro, Paderna i Trajadura. To wino białe, półwytrawne o lekko filigranowym kolorze szmaragdu i bryzy morskiej. Nos pełen świeżości i woni cytrusów. W ustach czuć wyraźny akcent perlistości, dzięki odpowiedniej, wysokiej kwasowości. Wino zdecydowanie lekkie, młode. Serować w temperaturze 9-13C. Pasuje do ryb, skorupiaków i lekkich przystawek. Gotowe do picia, bez potencjału starzenia. Wspaniały towarzysz letnich imprez, spotkań w plenerze, rejsów żeglarskich i niewątpliwie do relaksu.

Lagoalva Reserva bianco – VR Tejo – Portugalia Bernard Magrez Chateau Pape Clement Grand Cru Classe

Zobacz również...

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED 0,75L

Wino białe

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED SPARKLING 0,75L

Wino białe, Wino musujące

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented Sparkling

CHATEAU COUTET PREMIER CRU 0,75L

Wino białe

Chateau Coutet Barsac Premier Grand Cru Classe

Back To Top
Winopedia
© Winopedia 2020 | Partner Center HoReCa