Croft Port Pink – DOC Douro – Portugalia
Region Douro DOC
Douro DOC to prawdopodobnie najstarszy, wydzielony region winiarski na świecie (1755 r.)
W trzech subregionach: Baixo Corgo, Cima Corgo i Douro Superior tworzy się ciekawe wina spokojne z takich autochtonicznych szczepów jak – białe: malvasia fina, gouveio, rabigato i moscatel galego i czerwone: touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barocca oraz tinta cao.
Ale to dzięki wytwarzaniu wzmacnianego wina – porto, region zyskał tak dużą popularność.
Narzucona wówczas apelacja sprawia, że każda butelka prawdziwego porto oznaczona jest specjalną banderolą potwierdzającą to miejsce pochodzenia.
Ale początków produkcji porto należy szukać gdzie indziej…w Anglii.
To tam właśnie w mieście York, jednym z czołowych ośrodków Anglii tamtych czasów, Henry Thomson – członek prominentnej Rodziny Yorkshire założył swoją pierwszą firmę handlową. Dobrze prosperujący biznes Thomsona został szybko zauważony przez mającą wówczas monopol na handel miejski Kompania Kupiecka i przyjęła go w swoje szeregi, co zapoczątkowało dochodowy handel winem, co zresztą trwa do dziś. Pierwszym partnerem handlowym był John Croft. Współpraca obu rodzin była bardzo owocna co sprawiło, że do 1827 roku firma Croft & Co. stała się czwartym największym dostawcą wina Porto, sto lat później zajmując zasłużone pierwsze miejsce.
Winnica Croft
Croft produkuje swoje wina na tej samej posesji od 1875 roku, słynnej Quinta da Roêda. Mieszcząca się w malowniczo położonej, malutkiej wiosce Pinhão, w dolinie Douro Douro jest jedną z najstarszych winnic, która opisywana jest jako klejnot posiadłości portowych w samym Porto. To stamtąd pochodzą winogrona, tworzące wyjątkowy styl jakim charakteryzują się wina Croft.
Dziś, podobnie jak w przeszłości, utrzymuje pionierskiego ducha, wciąż tworząc nowe, innowacyjne style. Do jednych z nich należy Croft Pink – pierwsze w historii różowe Porto!
Croft Pink
Spieszcie smakować tego wina. Cudownie świeżego, i żywego. Pełne bogatych smaków owocowych, ale znajdziecie tam atrakcyjne nuty kwiatowe podkreślające ostry, aromatyczny zapach świeżo zebranych malin. Wszystko to z odpowiedniego blendu winorośli touriga nacional, touriga franca, tinta barroca i tinta roriz
