Menu
Winopedia
by Partner Center Horeca
  • STRONA GŁÓWNA
  • WSZYSTKIE WINA
Close Menu
DOMANE WACHAU SMARAGD RIESLING KELLERBERG 0,75L

Domane Wachau Riesling Smaragd Kellerberg

Wino białe

Producent

Domane Wachau to marka winiarska z Austrii prowadzona przez Romana Horvatha MW i Heinza Frischengrubera. Już od wielu lat Domane Wachau jest największym producentem wina w kraju i jednym z najbardziej cenionych, a zawdzięcza to bezkompromisowemu podejściu do jakości tworzonego wina. Marka znana jest z dużej kolekcji win, które doskonale odzwierciedlają swoje pochodzenie – region Wachau i jego różnorodność mikroklimatów. Winiarnia współpracuje z 250 hodowcami winorośli w obrębie regionu, dokładnie monitorując i oceniając dostarczane przez nich owoce. Marka posiada nawet własny system oceniania, który pomaga wybrać jedynie najlepsze, najbardziej dopieszczone zbiory spośród wszystkich znajdujących się w obrębie regionu. W ten sposób wina Domane Wachau tworzone są wyłącznie z najlepszych winogron pochodzących ze starannie kontrolowanych winnic.

Region

Region Wachau zajmuje obszar doliny Dunaju w dolnej Austrii, około 80 kilometrów na zachód od Wiednia. Jest to znany i ceniony turystycznie obszar ze względu na dużą liczbę zabytków. Znany jest także w świecie winiarskim za sprawą malowniczych tarasów winnic rozmieszczonych na różnych wysokościach zbocz nad Dunajem. W regionie panuje łagodny klimat, dzięki napływającemu ze wschodu ciepłemu powietrzu i wzgórz chroniących uprawy przed chłodnymi powiewami z zachodu i północy. Duża pagórkowatość terenu sprawia, że na obszarze Wachau występuje wiele różnych mikroklimatów, które oddają swoje wyjątkowe cechy w winach tworzonych z owoców uprawianych na ich obrębie. Cechą wyróżniającą Wachau spośród innych regionów winiarskich świata jest niezwykle bogata w minerały gleba, której wpływ uwidacznia się w orzeźwiającym stylu wina. W regionie wina dzieli się na Steinfeder, Federspiel i Smaragd, z czego „Smaragd” jest oznaczeniem win najwyżej klasy.

Odmiana

Riesling swoją ojczyznę ma w Niemczech, lecz doskonale znany jest w niemal każdym kraju winiarskim świata. Chętnie uprawiany jest w krajach o podobnym klimacie do Niemczech, jak Austria czy Francja, lecz także w krajach o całkiem odmiennym klimacie, jak Australia. Z Rieslinga tworzone są wszystkie typy wina, od wytrawnego do deserowego, a nawet musujące. Jest to odmiana bardzo podatna na różnorodne metody winifikacji i leżakowania, dlatego wina z niej powstające mogą się diametralnie od siebie różnić.

Domane Wachau Riesling Smaragd Kellerberg

Wino to produkowane jest z winogron pochodzących wyłącznie z jednej winnicy – Kellerberg. Winnica ta mieści się na stromej górze w Durnstein, gdzie terroir określony jest przez chłodniejszy mikroklimat i glebę bogatą w kwarc, nadający winom wyjątkowo świeży charakter.

Domane Wachau Riesling Smaragd Kellerberg wyprodukowano w 100% z odmiany Riesling. Charakteryzuje się jasno-zielonkawą barwą ze złotymi odcieniami. W nosie dominują aromaty brzoskwini, moreli, skórki pomarańczy, mango, dzikich ziół i rześka mineralność. W ustach ujawniają się aromaty moreli, mirabelki i żółtego jabłka harmonizujące żywą kwaskowatość. Finisz jest długi i intensywnie mineralny.

Domaine Wardy Sauvignon Blanc Grand Duc Morin Rouge

Zobacz również...

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED 0,75L

Wino białe

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED SPARKLING 0,75L

Wino białe, Wino musujące

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented Sparkling

CHATEAU COUTET PREMIER CRU 0,75L

Wino białe

Chateau Coutet Barsac Premier Grand Cru Classe

Back To Top
Winopedia
© Winopedia 2020 | Partner Center HoReCa