Menu
Winopedia
by Partner Center Horeca
  • STRONA GŁÓWNA
  • WSZYSTKIE WINA
Close Menu
DOMANE WACHAU SMARAGD GRUNER VELTLINER ACHLEITEN 0,75L

Domane Wachau Smaragd Gruner Veltiner Achleiten

Wino białe

Producent

Domane Wachau to jeden z największych i najbardziej cenionych producentów wina w Austrii. Winnica mieści się w regionie Doliny Wachau, najbardziej prestiżowym obszarze winiarskim w kraju. Domane Wachau współpracuje z około 250 rodzinami winiarskimi w regionie, które zajmują się uprawą winorośli. Współpraca ta jest bardzo rygorystyczna – winiarnia skrupulatnie monitoruje winnice, z których czerpie owoce, sprawdza je i ocenia według własnej specjalistycznej skali. Po ocenie do produkcji wina przyjmowane są jedynie winogrona pochodzące z najlepiej ocenionych upraw. Filozofią marki jest tworzenie win o bezkompromisowej jakości, doskonale reprezentujących styl regionu. Rocznie Domane Wachau produkuje 2,5 butelek wina, podzielonych na kilka kolekcji, w tym także na kolekcję win tworzonych z owoców zebranych z jednej, starannie wybranej parceli winnicy.

Region

W regionie Wachau wina dzielone są na trzy kategorie: Steinfeder, Federspiel i Smaragd. „Smaragd” to wina najwyżej klasy w klasyfikacji regionu, charakteryzujące się doskonałą jakością. Nazwa „smaragd” inspirowana jest często spotykanymi w winnicach zielono-szmaragdowymi jaszczurkami wylegującymi się na ciepłych kamieniach. Region Wachau określany jest przez malownicze tarasy winnic, rozmieszczone na stromych zboczach doliny nad Dunajem. Latem i jesienią nad doliną rozchodzi się ciepłe powietrze ze wschodu, a wzniesienia wzdłuż rzeki hamują napływ chłodnego powietrza z zachodu czy północy. Panuje tam łagodny klimat sprzyjający sadownictwu i uprawie winorośli. Naturalne ukształtowanie terenu z dużymi różnicami w wysokościach sprzyja powstawaniu wielu różnorodnych mikroklimatów.

Odmiana

Gruner Veltiner to endemiczny szczep Austrii, gdzie plasuje się na 1. miejscu wśród najpopularniejszych białych odmian winorośli. Szczep uprawiany jest również w innych krajach Europy Środkowej i na niewielką skalę w tzw. Nowym Świecie. Jest to krzyżówka odmiany Traminer z wymarłą już odmianą St. Georgener, stąd też może pochwalić się wyjątkowo aromatycznym bukietem. Produkowane są z niej w Austrii wina spokojne oraz musujące, chociaż tych pierwszych zdecydowanie więcej. Można z niej stworzyć wina młode, podawane bardzo często w austriackich „tawernach”, jak i eleganckie trunki zdolne do leżakowania nawet do 10 lat. Gruner Veltiner jest najważniejszym szczepem regionu Wachau, a wina z niego produkowane wyróżniają się wysokim poziomem kwasowości, świeżością, umiarkowaną owocowością i nutą mineralną.

Domane Wachau Smaragd Gruner Veltiner Achleiten

Domane Wachau Gruner Veltiner Smaragd Achleiten to wino tworzone z owoców pochodzących wyłącznie z jednej winnicy o nazwie Achleiten. Jest to legendarna winnica o glebie bogatej w krzemiany, dzięki której wina produkowane z winorośli tam uprawianych słyną z niepowtarzalnego mineralnego charakteru.

Wino wyprodukowano w 100% z owoców odmiany Gruner Veltiner. W kieliszku prezentuje intensywnie złotą szatę z zielonym refleksem. W bukiecie wyczuwalne są aromaty białych kwiatów, białej brzoskwini, świeżych ziół, białego pieprzu i słonej mineralności. Na podniebieniu jest wyraziste, doskonale zbalansowane i orzeźwiające, dzięki odpowiedniej dozie kwasowości. Na pierwszy plan wysuwają się nuty owoców egzotycznych, a tuż za nimi mineralność, która na długo utrzymuje się w ustach.

Domaine Wardy Beqaa Valley Red Dry Domane Wachau Terrassen Federspiel Gruner Veltiner

Zobacz również...

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED 0,75L

Wino białe

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED SPARKLING 0,75L

Wino białe, Wino musujące

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented Sparkling

CHATEAU COUTET PREMIER CRU 0,75L

Wino białe

Chateau Coutet Barsac Premier Grand Cru Classe

Back To Top
Winopedia
© Winopedia 2020 | Partner Center HoReCa