Grand Duc Morin Rouge
Producent
Morin Pere & Fils to francuska winiarnia, która powstała w 1822 roku w samym sercu najlepszych winnic Burgundii. Jej założycielem był Claude Morin, winiarz z Nuits-Saint-Georges. Nazwa winiarni jest nazwiskiem założyciela i jednocześnie świadectwem na mauretańskie pochodzenie rodziny Morin, która przybyła do Francji w 1485 roku. Winiarnia współpracuje z najlepszymi plantatorami winorośli w regionie, utrzymując z nimi przyjazne stosunki. Dzięki nim Morin Pere & Fils pozyskuje najlepsze zbiory, z których tworzy doskonałej jakości burgundzkie wina. Filozofia marki opiera się na korzystaniu z tradycyjnych metod i wykorzystywaniu nowoczesnych technik winifikacji.
Region
Burgundia to jeden z najważniejszych, najbardziej znanych i najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie. Znajduje się we Francji – zajmuje wąski pas od Dijon na północy do Lyon na południu. Łącznie obejmuje obszar około 45 tysięcy kilometrów. Jest to bardzo zróżnicowany klimatycznie region zarówno pod względem rodzaju gleb, jak i warunków atmosferycznych. Z tego powodu produkowane w Burgundii wina, nawet z tego samego szczepu, mogą się od siebie bardzo różnić. Wiele naturalnie występujących mikroklimatów sprawiło, że Burgundia dzielona jest na mniejsze obszary winiarskie, z czego do najważniejszych należą Cote de Nutis i Cote de Beaume. Wina produkowane w tych obszarach od wieków podawane były najważniejszym osobistościom – królom, carom, wodzom i arystokracji. Na południu Burgundii powstają lżejsze wina o wyraziście owocowych bukietach, w tym także najsłynniejsze „młode wino” świata Beaujolais. Na północy produkowane są wina bardziej intensywne, eleganckie i dostojne.
Grand Duc Morin Rouge
Grand Duc Morin Rouge to kupaż czterech odmian: Syrah, Mourvedre, Cinsault i Carignan. Wyróżnia się intensywnie czerwoną barwą i soczystym bukietem. W nosie wyczuwalne są aromaty czarnych porzeczek i przypraw korzennych. Usta pieszczą delikatne taniny i wyrazisty posmak porzeczek podkreślony odrobiną orzeźwiającej kwasowości.
