Kurtatsch Lagrein – DOC Alto Adige – Włochy

Kurtatsch – rodzinna winnica, terrarystyczne wina, Uprawa od 220-900 m.n.p.m. Terroir – najlepsza gleba dla uprawianych szczepów.

Region: ALTO ADIGE/ SUDTIROL

Alto Adige czyli Górna Adyga. Inaczej Südtirol czyli Południowy Tyrol. To tylko pozorna komplikacja, chodzi o ten sam region. Mimo niemieckich nazw, jest to włoski region winiarski, położony w Dolomitach, czyli w południowych Alpach a więc – najwyżej we Włoszech. Trudno porównać go z jakimkolwiek innym miejscem, ludzie tutaj potrafią cieszyć się życiem na naprawdę wysokim poziomie. Wybitne restauracje i słynni kucharze ścigają się w kategorii sztuki życia ze słynnymi na cały świat winiarniami i producentami wina. Południowy Tyrol to w sumie aż 25 gwiazdek przewodnika Michelin (to światowy ewenement, żaden górski region na świecie nie jada tak dobrze) i dziesiątki win ocenianych powyżej 90 punktów. Może za jakość wina odpowiada tu “gwarantowane” 300 słonecznych dni w roku? A może potwierdzone archeologicznie 3000 lat winiarskiej tradycji?

Producent: KELLEREI KURTATSCH

Winiarnia Kurtatsch leży na słynnej “winnej drodze” w dolinach Południowego Tyrolu. To w tych okolicach właśnie archeolodzy znaleźli jedne z najstarszych we Włoszech ślady produkcji wina. Sąsiadująca z najsłynniejszymi winnymi domenami regionu kooperatywa (spółdzielnia) gromadzi aż 190 winiarzy, posiadających winnice rozciągające się od leżącego w dolinie XIII-wiecznego zamku Nussegg aż do hal położonych na wysokości 900 metrów! Oznacza to wielkie zróżnicowanie terroir – od niemal bez przerwy wystawionych na słońce siedlisk właściwych dla win czerwonych, po przewiewne i chłodne – dla białych.  

Szczep: LAGREIN

Lagrein to najstarsza autochtoniczna odmiana winorośli w regionie Górnej Adygi, czyli taka, której uprawy można znaleźć jedynie na tym obszarze. Genetycznie spokrewniona jest z odmianą Syrah. Jest to szczep najlepiej rozwijający się w ciepłym klimacie, dlatego uprawiany jest w winnicach położonych najbardziej na południe regionu. Każdy koneser wina powinien spróbować lagreina – perełkę z Bolzano w regionie Alto Adige

Wino: KURTATSCH LAGREIN ALTO ADIGE DOC

Wino produkowane jest w 100% z owoców szczepu Lagrein. Ma ciemną barwę zbliżoną do odcienia soku z owoców granatu. Bukiet zdominowany jest aromatami ciemnych owoców, jeżyn, borówek i czarnych porzeczek z nutą korzennych przypraw w tle. W smaku jest wyraźnie wytrawne, mocne , ale przyjemne z soczystymi taninami i pozostawiające długi posmak jeżyn na podniebieniu.