Menu
Winopedia
by Partner Center Horeca
  • STRONA GŁÓWNA
  • WSZYSTKIE WINA
Close Menu
LAPORTE 'LE ROCHOY' SANCERRE 0,75L

Laporte Le Rochoy Sancerre

Wino białe

Producent

Domaine Laporte to bardzo znana i ceniona winiarnia z regionu Doliny Loary, która specjalizuje się w produkcji win z certyfikatem BIO z ekologicznie uprawianych winogron. Powstała w 1850 roku w Sancerre i przez kolejne dwa wieki pozostawała w rękach rodziny Laporte. Do 1986 roku zarządzana była przez ikonę winiarstwa z Doliny Loary – Rene Laporte. Był to prawdziwy pionier, który rozsławił swoją winiarnię produkcją wysokiej jakości win niskowydajnych w czasach, gdy w winiarstwie powszechna była nadprodukcja. Jego praca doprowadziła do powstania apelacji Sancerre AOC! Po Rene winiarnię odkupił inny znany winiarz, Henri Bourgeois, który podszedł do swojego nowego nabytku z wielkim szacunkiem. Udało mu się zachować doskonałą reputację wypracowaną przez Rene, a także niezrównaną jakość produkowanych win.

Region

Dolina Loary znana była z produkcji wina już w czasach starożytnych, lecz wzrost jej popularności, jako producenta przypada na wczesne średniowiecze. Wtedy też Sancerre uznawane było za miejsce produkcji najwyższej jakości win w Europie. Wina z Sancerre w pewnym momencie stały się tak sławne, że ich cena przewyższała nawet cenę win z Bordeaux. Region ten zajmuje obszar wzdłuż rzeki Loary od Muscadet do Sancerre w północno-środkowej części kraju. Panuje tam chłodny klimat kontynentalny nakreślony przez duży wpływ rzeki oraz bliskiego Oceanu Atlantyckiego. Temperatury powietrza są niskie, opady deszczu częste (zwłaszcza w porze zbiorów), a wiosną zdarzają się częste przymrozki. Wpływa to na nierówne dojrzewanie gron i finalnie na trudniejsze uzyskanie z nich odpowiednio dobrego i jakościowego wina. Pomimo niesprzyjających warunków uprawy w regionie mieści się aż 87 apelacji winiarskich. Do najważniejszych odmian należą Chenin Blanc, Sauvignon Blanc i Cabernet Franc.

Odmiana

Sauvignon Blanc jest jedną z najważniejszych w świecie winiarskich białą odmianą winorośli. Pod względem wielkości upraw plasuje się na zaszczytnym 2. miejscu. Pochodzi z Bordeaux w Francji, lecz jej uprawy znajdują się w wielu krajach winiarskich na całym świecie: w Kalifornii, Chile, Australii, Nowej Zelandii, Niemczech, Bułgarii, Austrii, Czechach i na Słowacji. Wina odmiany Sauvignon Blanc znane są z wyjątkowej świeżości aromatów i lekkości smaku. Produkowane są z niej głównie wina spokojne, zarówno odmianowe, jak i kupaże. Powstaje z niej również jedno z najsłynniejszych słodkich win świata – Sauternes. W ciepłych rejonach ujawnia aromaty słodkich owoców egzotycznych, a w chłodnych aromaty trawiaste i ziołowe.

Laporte Le Rochoy Sancerre

Laporte Le Rochoy Sancerre powstaje z owoców pochodzących z flagowej winnicy marki – Domaine du Rochoy. Winnica ta uznana jest za najlepszą w apelacji Sancerre AOC ze względu na unikalne terroir. Mieści się na zboczu, gdzie kąt padania słońca jest bardzo korzystny, w ciągu dnia krzewy bardzo szybko znajdują się w pełnym słońcu sprzyjającym dojrzewaniu, a kamienista gleba schładza winorośle podczas nocy.

Wino powstaje w 100 % ze szczepu Sauvignon Blanc. Zanim trafia do butelek dojrzewa przez co najmniej 5 miesięcy w zbiornikach ze stali szlachetnej. Wyróżnia się jasno złot barwą. W bukiecie dominują aromaty cytryny, grejpfruta i świeżych ziół w akompaniamencie nut mineralnych. Na podniebieniu urzekająca mineralna świeżość z nutą cytryny. Finisz jest delikatny lecz trwały.

Laporte Le Bouquet Sauvignon Blanc Lavivi semi dry red

Zobacz również...

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED 0,75L

Wino białe

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented

LE PETIT ETOILE CHARDONNAY ORGANIC NON-FERMENTED SPARKLING 0,75L

Wino białe, Wino musujące

Le Petit Etoile Chardonnay Organic Non Fermented Sparkling

CHATEAU COUTET PREMIER CRU 0,75L

Wino białe

Chateau Coutet Barsac Premier Grand Cru Classe

Back To Top
Winopedia
© Winopedia 2020 | Partner Center HoReCa