Coto Mayor Blanco
| Producent | |
|---|---|
| Kraj | |
| Region | |
| Kolor | |
| Rodzaj | |
| Smak | |
| Szczep | |
| Alkohol | |
| Pojemność | |
| Serwowanie | |
| Styl | |
| Apelacja |
Producent
Bodegas El Coto de Rioja powstała w 1976 roku w gminie Oyón w regionie La Rioja, niedaleko słynnego miasta Logrono. Winiarnia została założona przez grupę pasjonatów, którzy pragnęli stworzyć wspólny winiarski projekt, lecz nie do końca wiedzieli, gdzie on może ich zaprowadzić. W 1979 roku zatwierdzono pierwszy pełnoprawny zespół zarządzający, w którym znaleźli się: Pedro Guasch (główny winiarz), Julian Diez (odpowiedzialny za sprzedaż) oraz Julio Noain (odpowiedzialny za finansową część firmy). Duże uznanie, jakim cieszą się wina El Coto de Rioja w swoim regionie pozwala na stworzenie prawdziwej sieci handlowej już rok później, w 1980. 10 lat później marka staje się doskonale rozpoznawalna w regionie La Rioja, a sprzedaż zarówno w obrębie kraju, jak i na arenie międzynarodowej wciąż rośnie. Dzięki temu w 1995 roku firma decyduje się na powiększenie i rozbudowę winiarni, aby móc sprostać zwiększonemu zapotrzebowaniu konsumentów na wina El Coto de Rioja. Wraz z wejściem w XXI wiek Bodegas El Coto de Rioja staje się wiodącą marką winiarską na rynku hiszpańskim, a posiadłość Los Almendros, należąca do firmy, zostaje uznana za największą winnicę w apelacji DOCa Rioja. Od samego początku marka dążyła do posiadania jak największej ilości własnych winnic, które pozwalają zagwarantować doskonałą jakość win każdego roku. Obecnie El Coto de Rioja posiada wiele winnic rozmieszczonych na wszystkich podobszarach regionu La Rioja, w których uprawiane są zarówno odmiany lokalne, autochtoniczne, jak i szanowane międzynarodowe. Marka jest właścicielem ośmiu gospodarstw z winnicami, które łącznie obejmują 730 hektarów. To najciekawszych z nich należy Carbonera, najwyżej położona (840 metrów n.p.m.) winnica w regionie.
Region
Region La Rioja położony jest w dolinie rzeki Ebro, na północy Hiszpanii. Dzieli się on na trzy części – Rioja Alta, Rioja Baja i Rioja Alavesa, które razem dają ponad 60 tysięcy hektarów upraw winorośli. Średnio każdego roku w regionie produkowane jest 200 milionów litrów wina, z czego 75% z nich to wina czerwone. W Rioja Alta terroir nakreślone jest przez chłodne wpływy Atlantyku, lecz pasmo górskie Sierra de Cantabria doskonale chroni winorośle przez zbyt zimnym powietrzem tworząc idealne warunki do ich uprawy. W tej części regionu dominują odmiany Tempranillo i Garnacha. Rioja Baja charakteryzuje się śródziemnomorskim klimatem i piaszczystymi oraz wapiennymi glebami, na których najlepiej dojrzewa odmiana Garnacha. Rioja Alavesa wyróżnia się najchłodniejszym klimatem w regionie oraz glebą bogatą w żelazo i wapno, co sprzyja produkcji orzeźwiających, młodych win z odmiany Tempranillo. Prócz czerwonych odmian w regionie produkowane są także białe, takie jak Viura czy Malvasia.
Odmiana
Odmiana winorośli Viura spotykana jest także pod nazwą Macabeo. Jest to najpopularniejszy biały szczep w Hiszpanii, z którego powstają wina spokojne (głównie w regionie La Rioja) oraz tradycyjne wina musujące Cava w Katalonii. Viura jest autochtonicznym szczepem Hiszpanii pochodzącym najprawdopodobniej z okolic ujścia rzeki Ebro. Pierwsze pisane wzmianki na jej temat pochodzą z 1617 roku. Winnice obsadzone odmianą znajdują się praktycznie w całej Hiszpanii, a także we Francji – w Dolnie Rodanu i Langwedocji. Zazwyczaj produkowane są z niej wina świeże, rześkie i orzeźwiające o subtelnym aromacie owocowo-kwiatowym.
Coto Mayor Blanco
Coto Mayor Blanco to kupaż dwóch odmian: Sauvignon Blanc oraz Viura. W kieliszku prezentuje słomkową szatę z jasnym odblaskiem. Bukiet jest bardzo nietypowy i ujawnia aromaty świeżo ściętego bukszpanu, owoców tropikalnych i cytrusów. W ustach orzeźwiające nuty cytrusowe z delikatnym ziołowym akcentem. Wino jest orzeźwiające i delikatne, doskonałe do łączenia z owocami morza i delikatnym drobiem.
