Fantazzy Passion Blend Blanc
| Producent | |
|---|---|
| Kraj | |
| Region | |
| Kolor | |
| Rodzaj | |
| Smak | |
| Szczep | |
| Alkohol | |
| Pojemność | |
| Serwowanie | |
| Styl |
Kraj: Francja
Region: Languedoc (Langwedocja)
Kolor: Białe
Smak: Wytrawne
Szczep: Sauvignon Blanc, Rolle
Styl: Lekko zbudowane (świeże i rześkie)
Alkohol: 11,5%
Temperatura serwowania: 10-12°C (dobrze schłodzone)
Fantazzy Passion Blend Blanc to wino o pięknych złotych i zielonych refleksach. Zapach jest delikatny i elegancki, z wyraźną nutą kwiatową połączoną ze świeżymi nutami cytrusowymi. Smak jest pełny, świeży i owocowy, z dominującymi nutami mango i imbiru. Nos wina jest bogaty i ekscytujący, z nutami owoców tropikalnych, cytrusów, białych kwiatów i odrobiną przypraw. To zapach pełen świeżości i bogatych aromatów, które podkreślają wyjątkowy smak tego wina. Wino jest bogate i zrównoważone w smaku, z nutami egzotycznych owoców, cytrusów, delikatnych ziół i świeżości. To średnio wytrawny napój, który zachwyca gładkim, złożonym smakiem. Finisz jest długi i charakterystyczny, z delikatnymi owocowymi i kwiatowymi nutami, które stopniowo przekształcają się w przyjemny, mineralny aromat. Ma zrównoważony smak i pozostawia trwałe wrażenie.
O winnicy:
Sześć pokoleń rodziny Bonfils poświęciło swoje życie uprawie winorośli. Od Algierii do Langwedocji przez Roussillon, trzy pokolenia obecnie pracują ręka w rękę.
W 1870 Joseph Bonfils został zmuszony do wygnania w Algierii, gdzie poznał swoją przyszłą żonę Honorine Doveaux. Honorine była tą, która założyła rodzinną farmę w rejonie Oranu z rozległymi winnicami. Nieustannie sadziła więcej, nieświadomie siejąc ziarna spuścizny Bonfils. Honorine, to jedna z pierwszych kobiet, które otrzymały nagrodę Agricultural Merit. W 1962 Jean-Michel Bonfils przybył do Domaine du Lirou (Béziers – południowa Francja), był on wizjonerem i w Domaine de Cibadiès (Capestang, południowa Francja) postanowił skupić się na zboczach wzgórz, które zapewniały każdej odmianie winorośli odpowiednie nasłonecznienie. Zasadził Chardonnay i Pinot noir w Langwedocji-Roussillon, z których żadna nie była wówczas znana w regionie. W 1990 Laurent, Jérôme i Olivier, przedstawiciele piątego pokolenia, poprowadzili Vignobles Bonfils na zupełnie nowy kurs, rozwijając możliwości technologiczne, zakupując nowe winnice oraz kształtując profil win Bonflis jaki dziś znamy.
Niedawno Bonfils został nagrodzony tytułem Najlepszego Producenta Wina Francji przez Mundus Vini po raz drugi, w latach 2023 i 2024.
