Kingston Echelon Collection Shiraz
| Producent | |
|---|---|
| Kraj | |
| Region | |
| Kolor | |
| Rodzaj | |
| Smak | |
| Szczep | |
| Alkohol | |
| Pojemność | |
| Serwowanie | |
| Styl | |
| Apelacja |
Winiarnia Kingston Estate Winery
Kingston Estate Winery została założona przez Ninę i Steva Moularadellis, greckich imigrantów, którzy poznali się w 1961 roku w Australii podczas zbiorów winogron dla jednej z działających wtedy winiarni. Niedługo później, w roku 1965 pracowali wspólnie przy zbiorach we własnej winnicy Kingston Estate Winery. Dziś na czele winnicy stoi drugie i trzecie pokolenie rodziny – syn założycieli wraz ze swoimi trzema córkami, z których każda zarządza inną częścią działalności winiarni.
Region Riverland
Riverlad to jeden z największych obszarów winiarskich regionu Australia Południowa. Region ten jest producentem ponad połowy winogron przeznaczonych do branży winiarskiej w kraju. Znany jest również jako centrum nowinek technicznych i obszar o bardzo dużej różnorodności produkowanych win, od przeciętnej do najwyższej jakości. Riverland rozciąga się wzdłuż rzeki Murray, która zapewnia doskonałe nawodnienie dla okolicznych gleb. W regionie panuje klimat śródziemnomorski – lata są ciepłe i suche, a zimy stosunkowo łagodne. Są to więc doskonałe warunki do uprawy winorośli. Do najpopularniejszych odmian Australii Południowej należą Shiraz, Grenache, Mourvedere i Chardonnay.
Linia win Echelon
Linia Kingston Echelon prezentuje sobą najlepsze owoce winogron jakie wprowadzane są do winnicy w każdym roczniku. Do linii Echelon wybierane są tylko wina o wyjątkowej intensywności i dojrzałości smaku, takie które, które mają doskonałą jakość.
Australia Południowa jest domem dla wielu największych regionów winiarskich Australii. Dzięki temu winnica Kingston ma dostęp do wielu znakomitych win Shiraz w każdym roczniku, dając swoim winiarzom szeroki wybór różnych parceli, z których zbierane są winogrona. Wybrane partie są umieszczane w dębowych beczkach hogshead i pozostawiane do dojrzewania przez 18 miesięcy przed butelkowaniem.
Wino Kingstone Echelon Shirazz rocznika 2019 pochodzi ze znakomitej parceli w Dolinie Barossa.
Profil wina
- Bukiet: Mocne, ciemne owoce jeżyny z subtelnymi nutami czarnego pieprzu, umiejętnie wspierane przez zintegrowany, tostowy dąb.
- Podniebienie: Intensywne smaki porzeczek harmonijnie rezonują z warstwami pikantnej lukrecji i miękkimi, jedwabistymi taninami, co daje długie, teksturowane wykończenie.
- Idealnie łączy się z powoli pieczoną, pikantną wieprzowiną z grilla i grillowanymi warzywami.
