Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir – Kalifornia/Central Coast – USA
Wina od ikony światowego winiarstwa i legendy Kalifornii – Roberta Mondaviego. Jego winnica była pionierskim projektem i pierwszą marką produkującą wina w Napa Valley od czasów prohibicji. Oryginalność i europejskość win robionych przez Roberta Mondaviego w Napa Valley stworzyła wzorzec jakości win z Kalifornii, a sam Mondavi stał się jej symbolem i legendą. Jako pierwszy leżakował Sauvignon Blanc w beczkach. Fume Blanc – bo tak nazwał wino – stało się ikoną stylu win robionych tą metodą. Od 1992 roku Mondavi obejmuje wszystkie swoje winnice, zarówno w Napa Valley, jak i Central Coast projektem ekologicznym. Następnie wspólnie z Philipem de Rotschild stworzył Napamedoc, czyli legendarne wino Opus One – aukcyjnie najdrożej sprzedane wino na świecie. W ten sposób stał się jednym z najważniejszych winiarzy w historii Nowego Świata.
Region: Wino Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir zostało wyprodukowane w Central Coast, w Kalifornii.
Producent : Robert Mondavi Winery / Constellation Brands
Szczep : Pinot Noir
Opis:
Wino, które jest prawdziwym hołdem złożonym odmianie Pinot Noir. Chłodny klimat Central Coast tworzy dla tej odmiany doskonałe warunki rozwoju, dając w efekcie doskonałą propozycję średnio zbudowanego wina o bogatych aromatach dojrzałych czerwonych wiśni i fiołków, z nutami azjatyckiej przyprawy, słodkiego tytoniu i wanilii. W ustach jest pełne, głębokie, o mocnych owocowych smakach i miękkiej fakturze z aksamitnymi taninami. Perfekcyjnie zrównoważona kwasowość i bogaty finisz.
Robert Mondavi jest jednym z najbardziej znanych producentów nowoświatowego wina. Założona w 1966 roku przez samego Roberta Mondavi winnica w Napa Valley, w Kalifornii jest powszechnie uznawana za zapoczątkowanie współczesnej ery kalifornijskiego przemysłu winiarskiego. Wielki eksperymentator, otwarty nie tylko na nieznane dotąd technologie ale także na wymianę doświadczeń z innymi producentami wina, m.in. z Francisem Fordem Coppolą. Za swoje zasługi był wielokrotnie odznaczany nie tylko amerykańskimi ale i międzynarodowymi, najbardziej prestiżowymi odznaczeniami, m.in. najważniejszym francuskim odznaczeniem, orderem Legii Honorowej. Dla wielu pozostał ikoną i prawdziwym ojcem nowoświatowego winiarstwa.
