Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon – Kalifornia – USA
Wina od ikony światowego winiarstwa i legendy Kalifornii – Roberta Mondaviego. Pionierski projekt powstania pierwszej winnicy w Napa Valley od czasów prohibicji. Oryginalność i europejskość win robionych przez Roberta Mondaviego w Napa Valley tworzy wzorzec jakość win z Kalifornii a sam Mondavi staje się jej symbolem i legendą. Jako pierwszy leżakuje Sauvignon Blanc w beczkach i nazywa go Fume Blanc – wino staje się ikona stylu win robionych tą metodą. Od 1992 roku Mondavi obejmuje wszystkie swoje winnice projektem ekologicznym. – Robert Mondavi wspólnie z Philipem de Rothschild tworzy Napamedoc czyli legendarne wino Opus One – aukcyjnie najdrożej sprzedane wino na świecie.
Region: Lodi, Central Coast – California, USA
Producent : Robert Mondavi Winery (Constellation Brands)
Szczepy : Cabernet Sauvignon, Syrah, Barbera
Opis :
Klasyczne „gastronomiczne” średnio zbudowane czerwone wino wytrawne o ciemnobordowej sukni, pełne soczystych aromatów śliwek, jagód z bogatymi akcentami cedru oraz nutami dębu. Wyraźny, głęboki smak jeżyny, wiśni i tytoniu. Doskonale zrównoważone, eleganckie, z delikatnymi taninami o dębowym wykończeniu, będącym skutkiem dojrzewania ¼ wina w nowych beczkach z amerykańskiego dębu.
Twin Oaks Cabernet Sauvignon to „house premium wine” nazwane tak na cześć słynnych winnic Twin Oaks w Lodi, w Kalifornii. Wina Twin Oaks są doskonałym przykładem zaangażowania w uprawę winogron w winnicach, które są przyjazne dla środowiska i zrównoważone dla uprawy winorośli, kontynuując tradycję doskonałości w produkcji dla których znakiem rozpoznawczym jest nazwisko ich założyciela – Roberta Mondavi.