Źródło: www.ruffino.it
MISTRZOSTWO OD 1877 ROKU
RUFFINO OD PONAD
140 LAT NIEUSTANNIE DĄŻY
DO DOSKONAŁOŚCI.
Wizjonerscy kuzyni Ilario i Leopoldo Ruffino przeciwstawili się konwencjom, realizując swoje marzenie ze strategicznej lokalizacji Pontassieve, pośród najlepszych winnic Chianti.
Dziedzictwo Ruffino opiera się na świadomych, zrównoważonych praktykach, które wyznaczają standardy. Korzenie sięgające historii sprawiają, że ich spojrzenie jest skierowane ku teraźniejszości i przyszłości. Tradycja i innowacyjność łączą się w każdej butelce, uosabiając dziedzictwo i dalekowzroczność.
Ruffino to więcej niż nazwa – to świadectwo trwałej doskonałości. Każdy łyk oddaje ponadczasowe rzemiosło i obietnicę tego, co nas czeka.
ZAŁOŻYCIELE
Kuzyni Ilario i Leopoldo Ruffino rozpoczynają nową erę w produkcji wina, zakładając w Pontassieve winnicę opartą na wizjonerskiej koncepcji komercjalizacji. To strategiczne miejsce posiada najlepsze winnice Chianti, dostęp do linii kolejowych, fabrykę szkła i wiele innych atutów.
1877
NARODZINY LEGENDY
Doskonałość Riserva Ducale rozprzestrzenia się, przyciągając uwagę Królestwa Włoch. Wino intryguje konesera Duca di Aosta, który odwiedza Pontassieve w 1890 roku. Dzięki temu Ruffino zostaje oficjalnym dostawcą Królestwa.
1890
PIERWSZA BUTELKA RISERVA DUCALE
37 lat po wizycie Duca di Aosta, firma Ruffino, obecnie w pięćdziesiątym roku działalności, uzyskała licencję na swoje wino. Nazwane Chianti Stravecchio, wybrane Riserva, oddaje hołd swojemu wielbicielowi, Duca di Aosta.
1927
OZNAKA NADZIEI PO II WOJNIE ŚWIATOWEJ: RISERVA DUCALE ORO
W czasie II wojny światowej Ruffino stanęło w obliczu nieoczekiwanej destrukcji. Po wojnie Ruffino ponownie wyrusza w podróż ku odrodzeniu. Przełomowe zbiory zapoczątkowują nową erę doskonałości, przynosząc Riserva Ducale Oro z Montemasso, pierwszej posiadłości Chianti Classico nabytej w tym samym roku. Ozdobione „złotą” etykietą, zapowiada ono premierę Chianti Classico, które ma stać się ponadczasowym winem.
1947
LATA PIĘĆDZIESIĄTE
Ruffino, kwintesencja włoskiego winiarstwa, cieszy się światową renomą. Rosatello debiutuje jako włoskie wino różowe uosabiające la Dolce Vita. Riserva Ducale jest uosobieniem wyrafinowanego włoskiego smaku, a butelka fiasco staje się ikoną Made in Italy. Pionierska reklama powstaje we współpracy z czołowymi włoskimi twórcami, artystami i projektantami.
1950
REWOLUCJA JAKOŚCI
Chianti uzyskuje status DOCG. Wiodąca pozycja Ruffino zapewnia mu pierwszy certyfikat DOCG – AA00000001.
Dzięki projektowi Tenute Ruffino wina Ruffino osiągają doskonałą jakość w regionach Chianti Classico i Montalcino, podnosząc jakość regionalną.
1984
SUPERTUSCAN
Powstaje pierwsze rocznikowe wino Modus, uznane supertoskańskie wino Ruffino.
1997
POGGIO CASCIANO
Poggio Casciano staje się centrum kulturalnym i punktem centralnym działań Ruffino.
2000
GRAN SELEZIONE
Rocznik 2010 Riserva Ducale Oro oznacza pierwsze wydanie Gran Selezione przez Ruffino.
2014
RUFFINO CARES
Powstaje Ruffino Cares. Początkowo poświęcone odpowiedzialnej konsumpcji, przekształciło się w podstawową filozofię napędzającą inicjatywy ESG firmy. Ruffino Cares reprezentuje zaangażowanie w wyższe ideały odpowiedzialności, obejmujące działania na rzecz ochrony środowiska i społecznej odpowiedzialności biznesu. Zrównoważony rozwój ma kluczowe znaczenie dla ich misji, której celem jest trwały i cyrkularny cykl gospodarczy. Inicjatywy Ruffino wykraczają poza działalność biznesową i obejmują zrównoważony rozwój środowiska, odpowiedzialne spożywanie alkoholu, wsparcie dla innych oraz wzmacnianie pozycji kobiet.
2018
RADA WINIARSKA
Rada Winiarska została utworzona w celu potwierdzenia dążenia do doskonałości win Ruffino i przywództwa w regionie Chianti Classico poprzez wyjątkowy sojusz enologów i agronomów.
2023
POSIADŁOŚCI RUFFINO
W IDEALNYM MIEJSCU.
Od słynnego Chianti Classico po wykwintne Brunello – każda z sześciu prestiżowych posiadłości Ruffino jest strategicznie położona w samym sercu najbardziej znanych regionów winiarskich Toskanii. Dziedzictwo Ruffino oddaje hołd różnorodności terroir, tworząc wina, które uosabiają połączenie tradycji i innowacji oraz ukazują prawdziwą esencję toskańskiego wina w każdej butelce.
Poggio Casciano
Tenuta Poggio Casciano, zanurzona w malowniczym krajobrazie toskańskiego Chianti, tuż za Florencją, reprezentuje bijące serce Ruffino: miejsce, w którym winiarstwo, gościnność i wykwintna kuchnia łączą się w wyjątkowe i wciągające doświadczenie. Winnice posiadłości rozciągają się na wysokość 320 metrów nad poziomem morza, gdzie uprawiane są winogrona Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot. To właśnie na tej ziemi dzieje się magia, ponieważ rodzą się tu kultowe marki, takie jak Modus, Modus Primo i Alauda.
Montemasso
Montemasso to oryginalna toskańska posiadłość Ruffino w sercu Chianti Classico, zaledwie kilka chwil od Tenuta Ruffino Poggio Casciano. Zamek na terenie posiadłości szczyci się wspaniałymi widokami na Florencję i bogatą historią sięgającą wielu stuleci. Pierwotnie oratorium, posiada zabytkową wieżę, która wciąż stoi z XI wieku. Pieczołowicie odrestaurowany zamek i willa łączą w sobie historię z nowoczesnością. Na 30 hektarach stromych zboczy winnic króluje Sangiovese, któremu towarzyszą Cabernet Sauvignon, Merlot i niemal zapomniany szczep Colorino. Montemasso ceni tradycję, a w sekretnej kamiennej komnacie przechowywane są najlepsze wina Ruffino – prawdziwa skarbnica wyjątkowych trunków.
Santedame
Santedame w Castellina in Chianti to ojczyzna zachwycających win. Ta błogosławiona ziemia rodzi „czyste, płynne złoto”. Winorośle, rosnące na południowych zboczach Conca d’Oro, produkują winogrona najwyższej klasy. Jakość dominuje na 70 hektarach winnic, gdzie gleby z domieszką galestro nadają winom wyjątkową mineralność i finezję. Wahania temperatury działają magicznie: chłodne noce, gorące dni – przepis na wina najwyższej klasy. Historia posiadłości sięga XV wieku, a jej nazwa pochodzi od kaplicy Santedame. Na odrestaurowanym fresku zdobiącym etykiety Ruffino widnieje święta dama. Doskonałość, z której słyną wina Ruffino, odnajduje odzwierciedlenie w ich niebiańskiej oliwie extra virgin Chianti Classico DOP, pochodzącej z najlepszych gajów oliwnych.
Gretole
Magia w samym sercu Castellina in Chianti. Na obszarze 238 hektarów, z czego 110 to winnice, winorośle rosną na wysokości 230-290 metrów nad poziomem morza, na skalistej, kamienistej glebie idealnej dla winogron Sangiovese. Ta urokliwa posiadłość obejmuje uroczą kamienną willę oraz arcydzieło Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione. „Gretole” oddaje hołd kruchym skałom galestro, sekretowi Matki Natury, który zapewnia niezrównany smak win.
Greppone Mazzi
Posiadłość Greppone Mazzi emanuje śmiałością i rozmachem. Nazwa „Greppi”, oznaczająca „nierówne, strome zbocza”, dodaje dramatyzmu skąpanym w słońcu winnicom położonym na wysokości od 250 do 450 metrów. Uwagę przyciąga XVIII-wieczna willa z cysterną ozdobioną żelazną gwiazdą. Najważniejszą rolę odgrywa tu szczep Sangiovese Grosso, lepiej znany jako Brunello. Surowy klimat samoodpływowej, suchej ziemi sprzyja uprawie wytrwałych winogron. Różnorodność gleb, od gliniastych po ilaste, nadaje winom ziemistą złożoność. Sangiovese charakteryzuje się mocą, elegancją i długowiecznością w apelacji Brunello di Montalcino. Gorące letnie dni i morskie bryzy nocą nadają winom równowagę i koncentrację. 50-letnia winorośl Brunello w Greppone Mazzi uosabia poważne dziedzictwo winiarskie.
La Solatìa
Nasłonecznione sanktuarium, idealne do uprawy winogron – znajduje się w Monteriggioni niedaleko Sieny. Niezrównana jakość winogron, najnowocześniejsza piwnica fermentacyjna i starannie kontrolowana temperatura zapewniają świeże, żywe wina. Pinot Grigio błyszczy jako pionier doskonałości toskańskiej marki Ruffino. Wyjątkowy mikroklimat i gleba tworzą wyjątkowo wyraziste białe wina, dostarczające strukturalnych, łagodnych i pikantnych doznań.
POGGIO CASCIANO
Serce produkcji wina i doskonałych toskańskich blendów.
MONTEMASSO
Wspaniały zamek z widokiem na toskański krajobraz.
SANTEDAME
Mistrzostwo produkcji wina spotyka się z boskim dziedzictwem.
GRETOLE
Ponadczasowa elegancja na nowo definiująca istotę Chianti Classico.
GREPPONE MAZZI
Klejnot w tętniącym życiem sercu Montalcino.
LA SOLATìA
Sanktuarium skąpane w słońcu.
TRADYCJE ODKRYTE NA NOWO
Podobnie jak wizjonerskie dążenia Ilario i Leopoldo Ruffino w 1877 roku, serce dzisiejszej firmy Ruffino bije z niezachwianym oddaniem innowacji i doskonaleniu. Zaangażowanie to ma na celu tworzenie wyjątkowych win, które uosabiają szczyt charakteru Chianti Classico i kwintesencję czołowych regionów winiarskich Toskanii. Nasza filozofia i wina są świadectwem skrupulatnej jakości, którą zapewniają zrównoważone techniki i praktyki, celebrujące samą istotę trwałego dziedzictwa Ruffino.
IKONICZNE WINA
W TOSKAŃSKIM STYLU
Odkryj bogaty wybór win Ruffino, gdzie każda butelka stanowi wyjątkowy aspekt ich bogatego dziedzictwa. Od niezwykłych win czerwonych, ukształtowanych przez słynne terroiry, po ponadczasowe białe wina, które oddają hołd tradycji toskańskiej produkcji wina. Odkryj kwintesencję unikatowego terroir, gdzie tradycja harmonijnie współistnieje z innowacją. Rozkoszuj się musującą energią, która oddaje włoską wyrafinowanie, i delektuj się naszymi alkoholami, grappą i oliwą z oliwek — triumfalnym świętem smaków, które wykraczają poza granice wina, oddając samą esencję naszego dziedzictwa.






