Ozzi Merlot – Australia

]

Region Riverland

Riverlad to jeden z największych obszarów winiarskich regionu Australia Południowa. Region ten jest producentem ponad połowy winogron przeznaczonych do branży winiarskiej w kraju. Znany jest również jako centrum nowinek technicznych i obszar o bardzo dużej różnorodności produkowanych win, od przeciętnej do najwyższej jakości. Riverland rozciąga się wzdłuż rzeki Murray, która zapewnia doskonałe nawodnienie dla okolicznych gleb. W regionie panuje klimat śródziemnomorski – lata są ciepłe i suche, a zimy stosunkowo łagodne. Są to więc doskonałe warunki do uprawy winorośli. Do najpopularniejszych odmian Australii Południowej należą Shiraz, Grenache, Mourvedere i Chardonnay.

Winiarnia Kingston Estate Winery

Kingston Estate Winery została założona przez Ninę i Steva Moularadellis, greckich imigrantów, którzy poznali się w 1961 roku w Australii podczas zbiorów winogron dla jednej z działających wtedy winiarni. Niedługo później, w roku 1965 pracowali wspólnie przy zbiorach we własnej winnicy Kingston Estate Winery. Dziś na czele winnicy stoi drugie i trzecie pokolenie rodziny – syn założycieli wraz ze swoimi trzema córkami, z których każda zarządza inną częścią działalności winiarni.

Odmiana Merlot

Szczep Merlot pochodzi z Francji i jest krzyżówką odmian Magdeleine Noire Des Charentes i Cabernet Franc. W Australii Merlot jest na 3. miejscu pod względem wielkości upraw. Wykorzystuje się też szczep zarówno do win odmianowych, jak i kupaży. Powstają z niego wina soczyste i delikatne w smaku o bardzo intensywnych aromatach owoców jagód, śliwek, jeżyn i wiśni. W bukiecie wyczuwalne są także wyraziste nuty czekolady, a w ustach ujawnia się akcent marmolady owocowej.

Ozzi Merlot

Ozzi Merlot jest wyjątkowo przystępnym w degustacji winem. Wyróżnia się ciemno-czerwoną barwą i intensywnym bukietem o aromatach jeżyn, wiśni, czekolady i czerwonych kwiatów. W ustach delikatna konsystencja wzbogacona jest mięsistymi taninami i posmakiem owocowej marmolady.